Parce que le terroir se construit pas à pas, pierre par pierre, Paderc à fait le choix de planter prés de 1 Kilomètre de haies . L’objectif, s’installer dans une démarche durable et développer l’habitat des prédateurs naturels & des nuisants de la vigne tout en sculptant le paysage de l’exploitation .
” Il était une fois Paderc ” …..
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